Description
L’alliance raffinée entre la finesse du foie gras et l’intensité fruitée de nos fruits rouges.
Élaborée dans notre atelier, notre confiture maison dévoile un cœur généreux aux notes délicatement acidulées et gourmandes. Nichée au centre du foie gras, elle apporte une touche fruitée qui vient subtilement équilibrer sa richesse et sa rondeur.
À la découpe, son cœur coloré révèle une association aussi élégante que savoureuse, pour une dégustation tout en contraste et en harmonie.
La confiture du cœur est aussi proposée seule : notre confiture de fruits rouges.
À associer avec notre gel de dressage fruits rouges.
À déguster
Découpez avec un couteau chauffé dans l’eau chaude. Retirez le film alimentaire après avoir coupé chaque tranche pour préserver sa tenue. Accompagnez d’un pain légèrement toasté.
À conserver
Conservez au réfrigérateur à +4 °C.
Après ouverture, consommez dans les 72 heures.
Avis
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