Magret de canard séché

Description

Une recette de tradition familiale, et perpétuée avec le même soin au fil du temps.

Délicatement préparé avec un mélange d’herbes et d’épices soigneusement sélectionnées, notre magret est lentement affiné au sel aromatique, puis séché pendant plusieurs semaines. Ce savoir-faire artisanal lui confère une texture délicate, une chair savoureuse et un gras fondant, qui révèle toute la richesse du canard.

Finement tranché, il trouvera naturellement sa place sur vos plateaux de dégustation, en accompagnement de vos salades ou pour sublimer vos apéritifs.